Film, eşi Handan ile bebekleri Ada'nın taşıyıcı anneliğini yapan Lia'yı memleketi Gürcistan'a götüren Ferhat ile Lia'nın bu yolculuğunu konu ediniyor.
Ferhat ve taşıyıcı anne Lia'nın, yasadışı anlaşmaları gereği Lia'yı Türkiye sınırından Gürcistan'a geri götürdüğü üç günlük zorlu yolculuğu konu alan Erken Kış, biyolojik bağların, sınıf farklarının ve insan ruhunun derinliklerinin izini sürüyor. İstanbul'dan Gürcistan sınırına doğru ilerlerken, Lia arkasında bıraktığı bebeği Ada'nın acısıyla boğuşurken, Ferhat ise eşi Handan ile gerginleşen ilişkisi ve iş hayatının baskısı arasında sıkışıp kalmıştır.
