Bir grup sürek avcısı hayvanat bahçelerine vahşi hayvan sağlamak için Doğu Afrika da safariye çıkarlar. Wayne’in yönettiği grup, yolda bir kadın fotoğrafçıyla karşılaşır. Martinelli onlara katılmak ve geziyle iligili özel fotoğraflar çekmek istediğini söyler. "Hatari" Swahili’de tehlike anlamına geliyor ancak özgün müziği ve muhteşem Afrika görüntüleri, birbirinden ilginç hayvanlarla Hatari muhteşem bir macera filmi.