Elizabeth Avellan

Elizabeth Avellan, Elizabeth Avellán Veloz (d. 8 Kasım 1960), Venezuela doğumlu Amerikalı film yapımcısı.

Avellán, Karakas, Venezuela'da doğdu. Büyükbabası Gonzalo Veloz Mancera, Venezüella'nın ilk özel sektöre ait televizyon kanalı Televisa'yı kurdu. Bir genç olarak, ailesiyle birlikte, Rice Üniversitesi'nden mezun olduğu Amerika Birleşik Devletleri, Houston'a taşındı.

İlk önce Teksas Üniversitesi'nde yönetici başkan yardımcısı olan Gerhard Fonken'in idari ortağı olarak çalıştı. 1994 yılında Desperado yapımına hazırlanmak için UCLA'da yapım dersleri aldı.

Kendisi ve eski kocası Robert Rodriguez'in 2000 yılında kurdukları yapım şirketi Troublemaker Studios'un şu anki ortak sahibi ve başkan yardımcısıdır.