Sonny Carl Davis'in kariyeri 70'lerin Austin Tx'inde başladı. The Uranium Savages ile müzik sahnesi. "Edie Amin is my Yardman" ve "Kill Yourself" gibi şarkılarla müzikal komedi yaptılar. Kendisini kısaca "A Hell Of A Note" filmiyle oynayan yerel yönetmen Eagle Pinnell ile tanıştı. Bu, özellikle Sundance olmak üzere festivallerde büyük beğeni toplayan "The Whole Shootin 'Match" adlı uzun metrajlı filmin önünü açtı. Kısa süre sonra Los Angeles'a taşındı, "Melvin & Howard", "Where the Buffalo Roam" ve "Fast Times at Ridgemont High" filmlerinde, Yargıç Reinhold'un karakteri "Brad" den parasını geri isteyen kızgın bir müşteri olarak rol aldı. Sonny 1986'da Ted Nicolaou korku klasiği "TerrorVision" da rol aldı. Sonny, Dolunay Filmleri Başkanı Charles Band tarafından yazılan ve yönetilen Dolunay'ın "Evil Bong" serisindeki sevilen "Rabbitt" rolünü sürdürüyor.